År 2010

Började skriva för några dagar sedan. Om mitt år 2010! Har bara hunnit till April och har ingen lust att fortsätta. Jag har i alla fall sparat det så kanske jag uppdaterar den senare.
Mycket är nog pga av minn blogg torka. Ingen lust att blogga alls.
Men om man ska sammanfatta året 2010!
Träffade underbara nya nära vänner. Mina Alanya brudar ni kommer alltid finnas i mitt hjärta. Jag är så glad att jag har träffat er. Ni hör alltid av er om det är något.
Ni är underbara och jag älskar er av hela mitt hjärta.
Säsongen 2010 blev lite som den blev. Ångrar inte att jag gjorde den. Men önskade att den kunde vara annorlunda. V
Vissa saker som hände i Juni/Juli är inget jag ångrar även om jag borde ha gjort det. Men ne jag är lycklig att det hända. Men inget jag tänker berätta. Men du finns alltid i mitt hjärta Y!
Sommaren i turkiet var underbar med älsklingen och familjen som ner och hälsade på.
Sen kom jag hem till Sverige igen och mötte mina älskade söta vänner igen.
Älsklingen fick uppehållstillstånd och flyttade till Sverige och har nu bott här i 2,5 månad och kan ganska så bra svenska. Fick jobb på min favorit butik.
Jag kan inget annat än säga att det har varit ett kanon år!

Jag?

Vem är jag?
Vart är jag?
Vad gör jag?
En fråga jag har ställt mig just nu!
Jag känner mig helt borta!

Choklad och jordnötssås

1,5 dl grädde
100g hackad mjölkchoklad 
100g jordnötssmör
3 msk ljus sirap 

Tillbehör:
En massa glass 
Hackade jordnötter

Ha i grädde, hackad mjölkchoklad, jordnötssmör och sirap i en kastrull. Låt allt smälta ihop och koka tills det blir en bra konsistens (ca 2 minuter).

Saftig choklad- och hasselnötstårta

300 gr hasselnötter
300 gr mörk choklad
1 msk kakao
200 gr mjukt smör
1 dl strösocker
6 ägg

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Mixa hasselnötterna till ett fint pulver
3. Hacka 200 gr av chokladen grovt och kör den i mixern tillsammans med nötterna
4. Tillsätt kakao, smör och socker och mixa krämigt
5. Separera äggen och tillsätt äggulan i smörsmeten och mixa
6. Vispa upp vitorna till ett hårt skum
7. Vänd försiktigt ner äggvitan i chokladsmeten
8. Fyll smeten i en smord teflonform med löstagbarkant. Bryt den resterande chokladen i bitar och stick ner i smeten.
9. Baka kakan i mitten av ugnen 35-40 minuter. Prova med en sticka, den ska vara torr.

Peanut butter frosting
½ dl mjukt jordnötssmör
2 ½ dl florsocker
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
100 gr philadelphiaost
1 msk varmt kaffe
Blandade nötter till garnering

1. Rör jordnötssmör, florsocker,, kakao, vaniljsocker och philadelphiaost krämigt. Tillsätt kaffet.
2. Bred frostingen på tårtan och garnera med blandade nötter

Huvudvärk

Har sådan huvudvärk.
Har haft min prins hos mig i natt. Och han kan inte ligga stil när man ska sova. Nej då upp och ner ska han. Så man vaknar till hela tiden. Och får jag inte sova ordentligt får jag ont i huvudet. Men det går nog över snart.
Senare blir det en dejt med fina Maria!

Så förbannad

Jag är så arg så jag skakar.
Många saker som har upprört mig i dag.
Dom där jäkla sjukdomarna kan dom bara sluta drabba våran familj. När ska det sluta?


Bygginvest som jag hyr min lägenhet är helt sjuka i huvudet seriöst. När ska dom fatta? När ska dom förstå vad jag säger?

En kompis eller ska jag säga en gammal vän. Försöker allvarligt att göra mig galen. Hon försöker stötta ut mig och jag blir galen. Hur gammal är hon? Nä bort med den dåliga energi hon ger mig.

Ny prenumerant

Länge sedan jag fick en ny prenumerant på bloglovin. Men den nya är mycket välkommen!

dajmkladdkaka


4 dl socker
3 st ägg
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
150 gr smör
2 dl vetemjöl
kokosflingor + smör till formen

1. Sätt ugnen på 150 grader
2. Smörj en bakform (ca 24 cm i diameter) med smör och häll ner kokosflingor så att sidorna täcks.
3. Rör ihop socker och ägg. Blanda kakao, vaniljsocker, mjöl och salt. Rör ner smält smör och blanda i mjölblandningen sist. Bred ut smeten i formen.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter. Låt kakan svalna och pudra över lite florsocker. 


Dajmgrädde
2 dl grädde
1 msk kakao
1 msk florsocker
2 st dubbeldajm

färska jordgubbar

1. Vispa grädden tills den får mjuka tippar. Sikta ner kakaon och florsockern och rör om. Hacka dajmen grovt och rör ner. Bred ut toppingen på den avslavnade kakan.
2. Dekorera med halverade färska jordgubbar.

Änglagård

Bion i går var jätte mysig. M försökt hänga med så gott han kunde. Å han tyckte att det var en bra film han också. Även att han inte förstod så mycket av den.
Maten innan bion var ju helt gudomlig älskar lutfisk.

30 dagar med bloggen: Ett sista ögonblick

I dag ska jag skriva om Ett sista ögonblick

Tyckte listan var rolig i början. Men nu sög den verkligen.
Ska skriva om ett sista ögonblick.
Måste nog säga ett ögonblick jag verkligen kommer ihåg är när jag Mikaela och Anna går till hamamet där Tina jobbar för första gången. Vi tre hade ju redan träffats och det var första gången vi skulle träffa Tina Vi var alla lite nervösa. Visste väl inte riktigt vad vi skulle prata om. Eftersom vi redan hade pratat om det mesta dagen innan. Och kände väl ska vi prata om samma sak.
Men det hade vi verkligen inte behövt oroa oss för. För från första stund gick Tinas mun i ett.
Är man med Tina blir det aldrig en tyst minut. Men det älskar jag henne för!
Underbara Tina!

30 dagar med bloggen: Mina ambitioner

I dag ska jag skriva om Mina ambitioner

Har haft ett litet uppehåll. Orkade verkligen inte.
Men mina ambitioner är väl att bli mamma just nu! Har en jätte längtan efter det.
Sedan är det faktiskt att komma på vad jag vill göra när jag blir stor! Har ingen som helst aning.

Små underbara saker

För någon dag sedan fick jag ett sms från ett turkiskt nummer. Och det var från min crazy roomies från 2009. Hon är fortfarande kvar i turkiet. Hon är helt galen men helt underbar. Saknar henne otroligt mycket.
Maria i blått o Anniina i orange.


En annan underbar sak är att Samantha kommer fira nyår i Jönköping. Dock inte med mig.
Men det bästa är att hon kommer någon dag tidigare för att umgås med mig.

År 2010

1. Gjorde du något i år som du aldrig gjort förut? Hmm ne jag tror inte det. Inte vad jag kommer på i alla fall.
2. Höll du några av dina nyårslöften? Jag brukar inte ha några för jag brukar vara dålig på att hålla det. 
3. Blev någon/några av dina vänner föräldrar i år?: Ja Och många jag känner är gravida. Så nästa år blir det bebis bomb. 
4. Dog någon som stod dig nära?: Nej
5. Vilka länder besökte du?: Sverige och Turkiet en genomresa genom Danmark med. 
6. Är det något du saknar år 2010 som du vill ha år 2011? Ja det är det. 
7. Vilket datum från år 2010 kommer du alltid att minnas? 13 Oktober 
8. Vad var din största framgång 2010?: Självständig. Att inte ta skit från andra. 
9. Största misstaget?: Att jag trodde en vis person var en äkta vän men så fel jag hade.
10. Har du varit sjuk eller skadat dig?: Hade massa magkatarr i somras. Sen hade jag halsfluss och öroninflamation också. 
11. Bästa köpet? Resan ner till Turkiet i mars.
12. Vad spenderade du mest pengar på?: Hyra, mat, el och vatten tyvärr så mycket mer har jag inte haft råd till.
13. Gjorde någonting dig riktigt glad?: Ja verkligen. Mina nyfunna Alanya vänner. Ni är guld värda. 
14. Vilka sånger kommer alltid att påminna dig om 2010? Waka waka, Love the way you lie, airplanes och en massa fler. 
15. Är du gladare eller ledsnar nu jämfört med tidigare i år?: Mycket gladare. 
16. Vad önskar du att du gjort mer?: Umgåtts mer med vännerna i Alanya. 
17. Vad önskar du att du gjort mindre?: Inte brytt mig så mycket om henne.
18. Hur tillbringar du Nyår?: Har ingen aning. 
19. Blev du kär i år?: Ja mer och mer varje dag.
20. Favoritprogram på TV?: Har många favoritprogram. 
21. Bästa boken du läste i år?: Kommer inte ihåg vilken jag gillade bäst. 
22. Största musikaliska upptäckten?: Bruno March 
24. Något du önskade dig och fick när du fyllde år?: Att fira den med M i Sverige.
25. Något du önskade dig men inte fick?: Ne tror inte det. 
26. Vad gjorde du på din födelsedag 2010?: Firade den med Mustafa och min familj. 
27. Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre?: JA DET FINNS DET.
28. Hur skulle du beskriva din stil år 2010?: Uniform, myskläder, strandkläder 
29. Vilken kändis var du mest sugen på?: Mustafa Subasi 
30. Vem saknar du?: Har saknat många i år.  
31. De bästa nya människorna du träffade? Självklart mina Alanya brudar. 
32. Hur ser det ny året ut?: Jag tror 2011 kommer bli ett bra år. Mycket kvar att göra. Men det kommer vi att klara av

År 2010

Så har ett helt år gått.
Vad har hänt? Oj en massa. Om jag ska säga ett ord om detta år är det nog UNDERBART!
Ska skriva lite månad för månad vad som har skett.


Börjar självklart med
Januari:
Det var mycket jobb i Januari. Passade på att jobba en hel del. Men då jag inte jobbade skulle man ju aktivera älsklingen som var på Turist visum i Sverige. Så vi gjorde små utflykter.
Mustafa fick se sin första Hv 71 match i kinnarps arena något han älskade. Jag var med i Tv i familjen annorlunda. Vi var även på filmen Avatar.
Självklart firade vi Mustafas födelsedag. Som han älskade!
Det var mycket funderingar om hur jag skulle göra med lägenheten säga upp den eller skulle jag lyckas hyra ut den?
Det var också en massa prat om när jag skulle åka hur jag skulle åka ner till turkiet direkt flyg eller inte. Och också hur vi skulle bo där nere.
Lins lus som jag är så var det mycket prat om
när jag skulle vara med i programmet Familjen Annorlunda!
Här med 2 av alla barnen!

Februari:
I februari var det en massa jobb också. Men tänkte på alla dessa pengar jag skulle få sen.
Februari var även månaden Mustafa skulle tillbaka till Turkiet. Jag han och Mamma åkte till Gbg och var där hans sista dagar i Sverige hos mammas kompis.
En mycket trevlig sista helg tillsammans.
Jag hittade en billig direkt flyg till Antalya som jag köpte och det var samma dag som Maria skulle åka.
Mustafa hittade en lägenhet i Alanya som va helt perfekt.
Men den bästa händelsen var när halva Pegasos Planet teamet var hemma hos mig
Mina underbara söta tjejer!

Mars:
Första tiden av Mars var det självklart mycket jobb på Telia. Jobbade in i det sista. Samtidigt som jag fixade min flytt.

Lutfisk och Bio

Å hade en helt underbar dag i går. Var så himla skönt.
I dag ska vi hem till mamma och pappa och äta lutfisk som vi alltid gör.
Sen ska vi alla gå på bio Änglagård fick det av mamma och pappa i julklapp.
Ska bli mycket trevligt!

Mys dag

Oj vilken mys dag vi har haft!
Kollat klart på båda filmerna och sedan har vi lyckats plugga lite svenska. Så duktig han är min sötnos.
Nu kollar vi på Mr Bean. oo klarar knappt av att se på han.
Blir nog att vi tittar på en annan film snart.

Vit kladdkaka

Vit Kladdkaka
2 ägg
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2½ dl vetemjöl
100 g smält vit choklad
100 g smält margarin

Gör så här
Rör ihop ägg och socker. 
Ner med vaniljsocker och mjöl.
Tillsätt den smälta chokladen och margarinet.
Grädda i mitten av ugnen i 150 grader cirka 30 minuter, eller om ni vill att den ska bli lite "kladdigare" 20-25 minuter.

Juldagen

Så i dag är det den stora utgångs dagen. ALLA går ut.
Jag har varit ute sen jag var 18 år. Det var den bästa dagen.
Men i år blir det en mys dag hemma i stället. Och det pga många saker.
Jag har inga pengar, jag är inte sugen att vara ute bland en massa folk.
Jag och M ska kolla på änglagård första och andra sommaren. För i morgon ska vi se den på bio. Ska bli mysigt.
Så var på Ica Maxi innan och köpte mys. Så nu ska vi mysa ner oss i soffan hela kvällen.
Hoppas ni får roligt ni som är ute och firar juldagen.

Underbar Jul

Hoppas ni alla har haft en lika bra och underbar jul som jag hade i går.
Började med att hämta upp mormor. Sedan hem till mamma och pappa där bror och farmor också var och åt en underbar jul middag. Och lika mätt som vanligt blev man. Blev helt slut och satte mig gott i soffan och kollade på kalle anka.


Vid 5 kom syster och christofer, kusinerna, morbror theo dudde och lilla Lii och wille. Så vi var ganska många. Men det är så julen ska vara. Och självaste jultomten kom också.
Fika och jul gröt hann vid med att äta också.

Fick massa fina saker.
En fin kandelab med fina ljus.
Leggins
Klocka och halsband
örnhänge
presentkort så jag kan klippa mig ÄNTLIGEN hur bra som helst
en fin handduk med recept på.
julkakor kokbok
påslakan sett till både mig och M jätte fina satin lakan.

Mustafa fick
en jätte fin morgonrock som han har pratat om
en tekokare som mamma hittade på ullared som passade perfekt till turkiskt te som vi har druckit nu. MUMMS
klocka som han fick av mig :)
träningsväska
Jag har säkert glömt något men jag blev kanon glad för allt. Perfekta julklappar.
Tack för en underbar jul

Äntligen

Jag har ingen jul känsla över huvudtaget. Det har känt så konstigt att säga god jul till folk på jobbet. Tror det beror mycket på att jag har jobbat sjukt mycket nu dom sista dagarna och att vi inte har något julpynt i farmors lägenhet. Men i går var det lille jul hos mamma och pappa. Så lite jul känsla fick jag väl. Åt lite jul mat och spelade julklapps spelet. Då jag vann dagen lunch påse som jag ville ha. M vann ljus en guldfisk och en tomtebadmössa. Så söt han var i den.
En mycket trevlig kväll. Men en tidig. Var så sjukt trött. Så gick hem tidigt och somnade på en gång.
Om en stund ska vi hämta mormor och gå till mamma.
Ha en bra jul allesammans!

God Jul

God Jul, Glædelig jul, Merry Christmas, Hyvää Joulua, Boldog Karácsonyt, Mutlu Noeller, С Рождеством! all my friends
Har ju lite vänner runt om i världen :)

Blåbärspaj med knaprigt täcke

Mördeg
150 g kallt smör
4 dl vetemjöl
½ dl florsocker
1 ägg
½ msk kallt vatten

1. Nyp ihop tärnat, kallt smör med vetemjöl och florsocker.
2. Tillsätt ägget och vattnet och arbeta samman tills degen precis går ihop. Knåda inte.
3. Plasta degen och låt den vila i kylen i minst 30 minuter.
4. Klä pajformen med mördegen och nagga den med en gaffel. Förbaka skalet i mitten av ugnen i 175 grader i cirka 10 minuter.

Fyllning
250 g färska blåbär
2 dl blåbärssylt
1 msk balsamvinäger
2½ msk potatismjöl

Knaprig topping
75 g smör
2½ dl havregryn
1½ dl strösocker

1. Blanda ihop blåbär, sylt och balsamvinäger.
2. Rör ner potatismjölet och fyll skalet.
3. Smält smöret och blanda ner havregryn och strösocker, låt svälla i cirka 2 minuter.
4. Strössla toppingen över blåbärsfyllningen och grädda pajen gyllene i mitten av ugnen i 175 grader i cirka 25 minuter.

Snart!

Jag återkommer snart!
Jobbar sjukt mycket nu. Och fixar en massa inför Jul!
Men snart är jag tillbaka!
Hoppas ni alla må bra!

Peanut butter cupcakes

3 ägg

2,5 dl socker

1 tsk vaniljsocker

50 g smör

1 dl gräddfil

2 msk kallt kaffe

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

4 msk kakao av god kvalitet

1 nypa salt

h: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; font-size: 12px; vertical-align: baseline; background-image: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; -webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-color: transparent; background-position: initial initial; padding: 0px; margin: 0px; border: 0px initial initial;" align="left">100 g mörk kvalitetschoklad 70%

2 dl salta jordnötter

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.

Hacka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad. Hacka jordnötterna. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet varvat med jornötter.

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.


Peanut butter frosting

1 dl jordnötssmör

4 dl florsocker

4 msk kakao av god kvalitet

2 tsk vaniljsocker

150 g philadelphiaost

1 msk varmt kaffe

saltade jordnötter till garnering

Rör jordnötssmör, florsocker, kakao, vaniljsocker och philadelphiaost krämigt. Tillsätt kaffet. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med jordnötter.

 


Kladdkaka med nougat

Det här behöver du :
100 gram smält smör
2 ägg
3 dl strösocker
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
50 gram valfri choklad
Kokos el. ströbröd till formen
2 dubbelnougat


GÖR SÅHÄR :
Smörj en rund springform, gärna med löstagbar kant. Bröa formen antingen med ströbröd eller kokos. Det blir saftigt och gott med kokos. Smält smöret och ställ åt sidan medans du vispar upp ägg och socker med vanlig handvisp. Du behöver bara vispa ihop så det blandar sig. Blanda mjöl, kakao och bakpulver och rör ner i äggsmeten. Tillsätt smöret och hacka choklad och rör ner sist av allt. Grädda i 175 grader ca 20 min, inte mer! Ta ut kakan och hyvla över dubbelnougaten med en osthyvel. Det går enklast om nougat har legat i kylen nån timme innan. Låt nougaten smälta och bred ut den över hela kakan. Täck med plastfolié och ställ in i kylen så får du en perfekt kladdig kladdkaka! Serveras med fördel dagen efter.


En pojke har fötts

I dag har min söta kompis Marika fött en underbart söt kille. Mer än så vet jag inte. Men jag hoppas allt har gått bra för henne. Grattis Marika

Julklappar

Nu är mina julklappar inslagna och måste nog säga det att jag har nog dom finaste julklapparna i hela staden. Fy va fina dom blev. Handla också alla små julklappar till paket leken vi ska ha dagen innan jul också i dag. Så nu är jag nästan helt klar med allt.

30 dagar med bloggen: Det här saknar jag

I dag ska jag skriva om vad jag saknar

Det är mycket jag saknar. Men det jag saknar Pegasos Planet team 2009 något av mitt bästa team ever.
Självklart saknar jag också Alanya girlsen 2010 vilken tid vi hade brudar.
Jag saknar också guldkornen med mina vänner här hemma.

Söndag

Så är det söndag igen! Känns som veckorna går väldigt snabbt.
I dag jobbar jag bara 3 timmar. Ska faktiskt bli riktigt skönt. Kommer vara skönt att få gå hem vid tre och ha hela eftermiddagen och kvällen på sig att inte göra något. För det är nog det jag kommer göra. INGENTING!


I går slutade jag också vid tre. Men vid halv 7 i går så åkte jag M, Sofie hennes man och deras barn till Rosenlund på julbad som kommunen och landstinget har varje jul. Fick biljetter av mamma. Det var jätte mysigt och skönt att få bad lite faktiskt. Och något stort hände i går. M har ju ett jätte stort ärr på sin mage som han hatar att visa. Så han badar aldrig utan linne i Alanya. Men i går badade han utan linne och det var massa folk. Han tyckte det var lite jobbigt. Men vilket stort steg det var för han. Jag är så stolt över han.

Nu är det 5 dagar kvar till jul. Ska bli så skönt med julen. Vad jag har längtat. Har inhandlat alla julklappar men har inte slagit in dom än så det tänkte jag faktiskt roa mig med i kväll tror jag.

Är även glad för min älskade Mikaela som fick hem sin turk i går till Sverige. Hoppas ni får en mysig dag i dag!
Nä nu blir det duschen sen frukost sen i väg till jobbet

Kardemummakaka

140 g smält smör
2 ägg
2,5 dl socker
3 dl mjöl
3 tsk bakpulver
8 msk kokande vatten
1 tsk stött kardemumma


Vaniljsås:
125 g smör eller margarin
1 dl mjölk
2 msk florsocker
4 msk vaniljsocker


Rör i hop alla ingredienserna till kakan. Häll smeten i en smord och bröad form. In i ugnen 200 C ca 30 min. Låt kakan stå och svalna en stund och dela den sedan två delar (som tårtbottnar).


Gör vaniljsåsen. Smält smöret och häll i mjölk och florsocker. Koka 2 min och dra kastrullen av plattan. Tillsätta vaniljsockret (koka INTE vaniljsocker, då blir det en besk bismak!!) och låt såsen stå och dra ca 15 min.


Lyft av kakans lock och häll på vaniljsåsen på den understa delen. Lägg på locket och plasta in kakan. Låt stå i kyl, helst över natten. Pudra över lite florsocker vid servering


30 dagar med bloggen: Min favoritplats

I dag ska jag berätta om min favoritplats

Har många favorit platser.
Självklart är det Alanya som är min första favorit plats. Det finns många ställen i Alanya som är favoritplatser.
Sen är det min älskade sommarstad Halmstad.
Jönköping är också fint på sommaren.
Självklart Göteborg med som är som mitt andra hem.
Och inte glömma Idre vinterlandskapet.
kleopatra stranden i Alanya! En av mina favoriter

30 dagar med bloggen:Mina rädslor

I dag ska jag skriva om mina rädslor

Min största rädsla och den har jag haft sen jag var liten det är döden.
Jag är så rädd för döden.
När folk pratar om den eller då jag tänker på den så får jag riktig panik. Jag klarar inte av döden.

14 månader

Jag måste nog har världens finaste kille.
I morse när jag gick upp och skulle äta frukost så fanns denna lapp på bordet
"14 Months" they all are lovelly I love you everyday more and mor.
Coungrulations!
Jag älskar dig  för alltid
Z+M = forever never ends


Å fick tårar i ögonen. I dag har vi varit förlovade i 14 månader. Han gör alltid söta saker när vi vart tillsammans i månader och förlovade.

Sen när jag kom hem så hade han lagt middag. Hans första riktiga fin middag. Han hade lagat den helt själv. Så stolt över han!
ÄLSKAR DIG

Double peanutbutter cookies

Kakdeg
250 gr mjukt smör
2 dl socker
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
6 dl vetemjöl


ca 1 dl jordnötter
0,5 dl socker
½ tsk kanel
1,5 dl jordnötssmör
1,5 dl florsocker

Börja med att göra kakdegen. Rör ihop smör (jag brukar micra smöret i ca 30 sek. om det är kallt så blir det lagom mjukt) och socker. Tillsätt äggen en åt gången. Rör sedan ner bakpulver, salt, vaniljsocker och till sist mjölet.

Rulla kakdegen till en rulle och plasta in (den blir ganska kletig, men den ska vara så). Lägg den i frysen i ca 30 min.

Hacka jordnötterna och blanda med socker och kanel i en skål.

Rör ihop jordnötssmör och florsocker och forma till 24 stycken små bollar. (Det är enklast om man först delar det på hälften, sen hälften igen, och hälften igen.. osv. Då får man dom någerlunda jämnstora.)
Ta ut kakdegen och dela den i 24 delar. Platta ut varje del ordentligt och lägg en jordnötssmörkula i varje och linda om den med kakdegen. Platta till kulan och doppa den i jordnöts- och sockermixen. Lägg dom på en plåt och grädda i ugnen i 200 grader i ca 10 min.

30 dagar med bloggen: En första

I dag ska jag skriva en första
Hmm en första vad?
jag vet verkligen inte vad jag ska skriva här och då min blogg ork är borta just nu så vet jag inte alls.
Trodde jag skulle göra den här listan roligare men så bra gick det inte.

Lägenheten uppsagd

Nu är lägenheten uppsagd så himla skönt! Om 3 månader slipper jag den skit lägenheten. Visst den är jätte mysig och stor. Men den är inte i ordning gjord på flera år och dom kommer nog aldrig fixa den.
Tvätt stugan suger. Ne fy tusan va skönt att slippa denna lägenheten. Nu längtar jag ännu mer till våran nya.

30 dagar med bloggen:Det här får mig att gråta

I dag ska jag skriva om Vad som får mig att gråta

Jag har ganska lätt till tårar. Så det är ganska mycket som får mig att gråta.
Jag kan gråta till ett lyckligt slut i en film.
Jag kan få en tår när jag läser att någon har en sjukdom.
Jag kan gråta när inget går som jag vill.
Jag kan gråta när en kompis är elak eller familjen.
Jag tycker det är skönt att få gråta ibland alla behöver fälla en tår ibland!

Seg

Har varit seg med att uppdatera och kommer nog vara det fram till Jul!
Men kommer att komma tillbaka. Och självklart kommer jag nog skriva något inlägg i bland.

Perfekta kalastårtan med maräng- och sockerkaksbotten

Till sockerkaksbotten behövs:
  • 125 g smält avsvalnat smör
  • 1 dl socker
  • 2 äggulor
  • 1½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk

 

Till marängbotten behövs:
    background-image: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; -webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-color: transparent; list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; background-position: initial initial; padding: 0px; margin: 0px; border: 0px initial initial;">
  • 2 äggvitor
  • 1 3/4 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker

 

Gör först sockerkakssmeten: Vispa äggulor och socker pösigt. Blanda ner det i det smälta smöret. Blanda mjöl och bakpulver. Blanda ner allt i mjölken. Bred ut på plåt klädd med smörpapper.

Gör sedan marängsmeten: Vispa äggvitorna. Blanda i socker och vaniljsocker. Bred försiktigt ut marängsmeten ovanpå sockerkakssmeten. Grädda cirka 20 minuter i 180 grader.

Det som är lite trixigt är att få marängsmeten jämnt fördelat över sockerkakssmeten, försök att fördela den jämnt från början för det är nog inte så lätt att bre ut den om man har klickat ut den som en enda stor klick.

När botten har svalnat så har man på vispat grädde (jag använde 5 dl till hela plåten) och valfria (gärna färska) bär. Man kan variera det efter smak eller säsong, jordgubbar, passionsfrukt, hallon, blåbär, etc.



30 dagar med bloggen:Det här får mig att må bättre

I dag ska jag skriva om vad som får mig att må bättre

Min familj, Mustafa, mina vänner och min hund. Detta är det som får mig att må som bäst.
Sen finns det små saker som gör att jag kan må bra. Som små komplimanger, kärleksord, sol en massa helt enkelt
OCH ALANYA



Fullt upp hela dagen

Ja i dag har jag gjort grejor hela tiden från morgon till nu.
Nu väntar jag vara på att maten ska bli klar sen har jag gjort mat låder till jul. Känns skönt då det blir mycket jobb. Sparar massa pengar på det.
Känns skönt att ha fått gjort allt i dag..
Blev en mysig lussefika hos mamma och pappa i dag också. M har tyvärr inte sett någon Lucia i år. Men det har inte funnits tid för det.
Nu blir det mys i soffan!

Cookie dough cupcakes!

Cupcakesen görs i tre steg. Börja med att göra kakdegen (det blir ganska mycket kakdeg över, så antingen så kan man halvera satsen eller göra kakor av det som blir över, eller spara till fler cupcakes!):

125 g mjukt smör
1 dl socker
1 ägg
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
½ tsk salt
100 g mörk choklad

1. Vispa smör och socker krämigt och rör i ägget.
2. Blanda i vetemjöl, bakpulver och salt.
3. Hacka chokladen grovt och blanda med degen.
4. Låt degen stå i frysen i ca 30 min.

Sen är det dags att göra själva cupcakessmeten:

3 ägg
2½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt

1. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
2. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
4. Placera ut pappersformar (gärna i en muffinsplåt) och fyll formarna till 2/3 med smet.
5. Rulla nu små kulor av kakdegen (som du gjorde innan) och lägg en kula i varje form
Grädda sen i ugnen på 175 grader i ca 20-25 minuter (beroende på hur stora cupcakes du har gjort och hur stora kakbollar du har lagt i).
Medans cupcakesen svalnar så är det dags att göra frostingen:

60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
100 g philadelphiaost

1. Rör ihop alla ingredienser ordentligt.
2. Spritsa på ovanpå cupcakesen när dom har svalnat ordentligt!

30 dagar med bloggen:Det här upprör mig

I dag ska jag skriva om Det här upprör mig

Oj det finns mycket som upprör mig.
Allt som har med sjukdomar att göra. Varför ska folk få svåra sjukdomar för? Vad är det för mening med det?
Svek vänner som sviker, kärlek som sviker folk som sviker helt enkelt.
Pengar att det är så otroligt stor skillnad på vad folk tjänar.
Lögner människor som ljuger. Visst vita lögner ok men hatar lögner folk som inte kan stå för sanningen.
Folk som fjäskar så sjukt mycket! Tål inte sådant var dig själv i stället det tjänar du på.
Otrohet visst upprör det mig. Men ska jag vara ärlig har jag själv inte vart bäst på den fronten.

Abdullah

I går fick jag prata med M mamma går inte så jätte bra men lite kan jag prata med henne i alla fall.
Pratade även med hans bror Abdullah. Denna lilla varelse som gjorde mig tokig ibland. Saknar jag som tusan.
Han är helt underbar. Så söt och snäll.
Han är som en lite bror för mig.
Han läser nu engelska så i går kunde vi prata riktigt mycket. Och jag är så stolt över han!
Han är värd så mycket och jag hoppas att han finner en svensk tjej så han flyttar hit.

2 månader

I dag var det 2 månader sedan M kom till Sverige. Sedan han började sitt nya Svenne liv.
I dag går han över sitt rekord i Sverige. Förra året var han har 2 månader.
Kan inte fatta att han var här 2 månader förra året. men i år så har det gått så otroligt fort.
Under 2 månader har han skaffat en massa nya vänner/gammla vänner från turkiet.
Han har fått svenskt personnummer. Han är inskriven hos försäkringskassan. Han har ett svenskt bankkonto. Han har börjat skolan och kan prata helt okej. Han är inskriven på Ams. Det går bra för han.
Och han har saker att göra hela tiden. Inte en lugn stund för han.
Han trivs jätte bra här.
Och vi båda ser fram emot vad framtiden har att erbjuda.


Pappa Mustafa

Det är ingen hemlighet att jag och M är sugna på att bli föräldrar.
När vi var på adventsfika hos släkten i lördags som för övrigt var väldigt trevligt.
Sjukt rolig släkt man har. Vi har lika sjukhumor hela släkten.
Så testade M på att vara pappa.
Ne men han fick hålla i nykomlingen Albin. Och båda trivdes i bådas sällskap.

Söndag

Så var helgen slut. Och det har varit full fart.
Nu blir det att ta det lugnt och kolla på Beck senare.
I morgon är jag ledig sista dagen innan jul. Ska jobba ett monster pass på 10 dagar men sen har jag inte fått mer tider så bara att kämpa.

Snickers-kladdkaka

Den härliga kombinationen choklad-jordnötter-kola i en kladdkaka? Ja, det är sant! Riktigt god och söt blev denna annorlunda varianten av kladdkaka! Jag gillar hur dom salta jordnötterna bryter av mot chokladens sötma. Den är snabb och enkel att göra också! 

150 g smör
2 dl socker
3 ägg
3½ dl vetemjöl
1 dl kakao
1 förpackning Center

Topping
200 g mörk choklad
2 dl jordnötter

1. Smörj en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
2. Smält smöret. Vispa ihop ägg och socker lite lätt. Blanda mjöl och kakao i äggsmeten och ha sedan i det smälta smöret.
3. Häll smeten i formen. Tryck ner Center i smeten och grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter i 200 grader.
4. Låt svalna och lossa sedan formens kant. Smält chokladen till toppingen och rör ner nötterna. Bred blandningen över kakan och låt svalna i kylen.

30 dagar med bloggen: Ett annat ögonblick

I dag ska jag skriva om ett till ögonblick

Ett annat ögonblick jag kommer tänka på länge det är när jag och Sofie väntar på våra män på stationen och dom har inga mobiler med sig så vi vet inte om dom är på tåget eller inte. Och tåget kom. Alla gick av alla gick på och det var tomt på stationen paniken slog oss båda. Vart är dom? Hur får vi tag på dom?
Sprang fram och frågade damen som jobbade på tåget om hon visste om det var utländska killar och ett barn med på tåget. Då säger hon är det dom ni menar så pekar hon på dom.
Där kommer dom ut med sina väskor och en trött lillkille.
Min älsklingen hade tagit med sig allt för att flytta hit till Sverige till mig!

30 dagar med bloggen: Den här månaden

I dag ska jag skriva om Den här månaden

December. Det har gått halva december. Så skriver vad som har hänt.
Dock inte så mycket. December har varit en trist månad. Med massa saker att göra, tänka på och så vidare.
Men sista tiden av December är den bästa tiden lucia, jul och nyårsafton. Den som väntar på något gott.

Cookiebrownies

150 g smör
200 g mörk choklad
4 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 krm salt

Cookiesmet
50 g smör
1 ½ dl farinsocker
1 ägg
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
75 g mörk choklad, grovt hackad
½ dl nötter (gärna valnötter eller hasselnötter), grovt hackade

1. Klä en ugnssform (ca 20 x 30 cm) med bakplåtspapper. Sätt på ugnen på 200 grader.
2. Smält smöret till browniesmeten. Bryt chokladen i mindre bitar och smält den också. Blanda till en jämn smet och låt svalna lite.
3. Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och rör ner chokladsmeten.
4. Blanda mjöl och salt och rör ner i smeten. Rör till en jämn smet.
5. Fortsätt med cookiesmeten. Smält smöret och rör ner sockret. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop till en tjock smet.
6. Bred ut browniesmeten i formen och klicka ut cookiesmeten ganska tätt (och tryck ner den lite i smeten).
7. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 18 minuter.
8. Låt kakan svalna helt och låt den stå i kylen över natten för helt perfekt konstistens!

Svar på kommentar till Lisa

Jag gjorde det bara för att det var inte rätt just då av en massa olika anledningar.
Det går bra för M här. Han läser svenska och koncentrerar sig mest på det :)

Varför!?

B om 30 dagar med bloggen: Min favoritplats:
Varför flyttade du tillbaka till Sverige då, om din favoritplats är Alanya? Du vantrivdes ju där...
IP: 84.48.55.157




Fick en sådan här kommentar innan. Jag förstår fortfarande inte varför folk skriver anonymt så där kaxigt. Om man inte kan stå för vad man tycker och säger ska man inte yttra sig. Men ja jag tänkte i alla fall en gång för alla berätta allt. En sista gång. Jag jobbade som aktivitetsguide för Nazar säsongen 2009. Jag hade verkligen världens bästa team. Vi var som en stor familj. Vi hade varandra. När något hände stöttade vi varandra. Jag älskar dom av hela mitt hjärta. Jag hade världens bästa sommar. Jag sökte igen för säsongen 2010 och jobbade som teamleader/aktivitetsguide. Hela säsongen började verkligen skit. Vi hade 2 i vårt team som vägrade att vara i vårt team egentligen. Dom kände att det var ingen dom trivdes med. Så precis när vi fått reda på teamen så började det dåligt. Det andra teamet sa även att dom var DREAM TEAM något så var sjukt dåligt av dem när det började som det började. Sen när vi kom till Incekum där vi skulle bo så har vi ju inte det finaste stället och då var det 3 stycken som vägrade att bo där. Visst det är inte det trevligaste stället. Men så skabbigt är det inte. Så våran första middag på Isa´s var ju inte den bästa första middagen jag vart på precis. Och det var ju inte bättre när en i teamet åkte in till Alanya och umgicks med en kompis i stället för sitt team. Ja det var en hemsk början. Under hela säsongen hände det små saker hela tiden. Och jag tänkte bara på förra året. Dumt av mig kanske. Men det var verkligen som natt och dag.
Det var ju inte bättre av allt som hände mig där nere. Sjuk hela tiden, andra saker hände och farmor blev sjuk.
Jag hade ofta mag katarr något som företaget inte tog hänsyn till.
När jag väl trodde dom gjorde det så var det helt fel. Bara en ursäkt!
Det hela var ju inte bättre när en person var falsk, egoistisk och allt där till. Hon gjorde det mesta surt för mig.
Det var en hemsk säsong. Dock int e alltid det vill jag inte påstå. Ibland hade jag trevligt. Vissa har mailat mig nu efter och undrat vad som har hänt och frågat om jag är arg på dom. Ni vet nu vad som hände då jag har berättat för er.
Jag vill inte att ni ska tro att jag vantrivdes hela tiden.
Jag vantrivdes inte i Alanya inte för fem öre. Jag vantrivdes i positionen du satte mig i. Hur du betedde dig mot mig. Hur företaget hat bettet sig. Har haft några som har skrivit till mig och frågat om företaget då dom har sökt till dom. Jag har vart ärlig.
Så nä jag vantrivdes i inte i Alanya mina 2 sista veckor efter att JAG SA UPP MIG! Så hade jag min bästa tid på hela sommaren. Självklart också när min syster och mamma och pappa var där. Men så bra jag mådde när jag gick från Pegasos Planet för sista gången.
Efter det så hände det även saker för min vän som hade sagt upp sig. Dom hotade henne och så vidare.
Jag och S var på ett hotell en natt och sedan skrev vi vad vi tyckte om det som sedan skulle komma på internet och i katalogen. Hennes ord kom på internet med hennes namn. När jag får hem katalogen så var det helt plötsligt en annan som hade sagt dessa ord och hennes namn var borta på hemsidan också.
Så vad menar du med att jag vantrivdes i Alanya?

30 dagar med bloggen: Detta ångrar jag

det här ska jag skriva om i dag: Detta ångrar jag

Det finns mycket jag ångrar i mitt liv. Men jag försöker att tänka på det jag lärde mig av det i stället.
Men det jag ångrar mest av allt. Och det gör sjukt ont. Det är att jag hade kunnat vara mamma till en 8 månaders bebis nu. Jag ångrar så grymt min abort jag gjorde i Turkiet.

Kontrakt

I dag var jag och skrev på kontraktet. Nu är lägenheten min och Mustafas.
Den 15 Mars flyttar vi in.
Kommer bli kanon bra. Man ser city från fönstret. 3 min till allt. Kan det bli bättre? Ne tror inte det.
Vill flytta nu!

Bambam 5 år

I dag fyller våran älskade Bambam hela 5 år.
Å vad han är stor.
Han är verkligen den bästa killen på denna gjord.
Jag älskar han! Hans finns alltid vid min sida. Du är bäst!
Här är när vi precis hade fått hem han
Så här stor är han nu
Grattis älsklingen

Mått illa

I går var det jobb. Lika kul som vanligt på jobbet. Och i går bestämde jag mig för det jag ska genomföra. Det inne bära heltidsjobb. Men säger inget om det för ens allt är bestämt och klart. 

Men fy vad illa jag mår. Fattar inte vad det är med mig. Och jag är inte gravid. Hoppas det går över snart.
I dag är det fredag och det menas med mys fredag!
Självklart blir det Idol i kväll.

Äppelkaka med knäckigt täcke

2 ½ dl vetemjöl
2 ½ dl socker
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
1 ägg
100 g smör
6 äpplen

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en form.
2. Smält smöret och låt det svalna. Blanda ihop mjöl, socker, salt och bakpulver. 
3. Blanda därefter i ett uppvispat ägg och det smälta smöret.
4. Skala och kärna ur äpplena, skär dom i klyftor och lägg i formen.
5. Bred eller smula över smeten ovanpå äppelklyftorna.
6. Grädda i ugnen i 40 minuter. Serveras varm med vaniljsås eller glass!

30 dagar med bloggen: Min favoritfödelsedag

I dag ska jag berätta om min favoritfödelsedag

Jag är fortfarande som ett barn på mina födelsedagar. Älskar att fylla år.
Men den bästa födelsedagen måste nog vara när jag fyllde 25.
Då jag och min älskling förlovade oss

Inte många timmar

Oj tror inte jag somnade för ens 3 i natt. Kunde inte somna. Vaknade vi 9 av att älsklingen pussade mig innan han skulle gå. Får se hur denna dag kommer att gå.
Ska i väg nu och kolla på en lägenhet!
Sen blir det jobb

Kan inte sova

Har inte haft problem med att sova på länge.
Men i kväll. Jag är hur pigg som helst och rastlös. Kommer inte få någon ro till att sova.
Älsklingen ligger redan i sängen sen 1 timme tillbaka. Ska väl gosa ner mig jämte han snart.
Tror det är för mycket tankar i huvudet på mig nu.
Finns inte en sak jag tänker på. Nej nu är det väl 5 olika tankar som yrar runt i huvudet på mig. Och det är inga små tankar. GAAAAHHHHH blir galen! Låt allt bli bra snart

Hur ska jag göra

Har ju velat ha min farmors lägenhet. Men jag och M tjänar för lite för att kunna få hyra den.
Nu har vi fått erbjudande på en annan lägenhet. En mindre och billigare.
Det är en etta på 44 kvm.
Och på det området jag vill bo på kålgården. Mitt i centrum!
Men nu är frågan jag funderar på. Kommer jag och M klara av att bo i en 1?
Visst i Alanya hade vi kök och vardagsrum i ett och ett sovrum.
I farmors lägenhet är det samma. Och i sovrummet är man ju inte i så mycket.
Men frågan är hur det kommer bli när man ska sova och den andra vill inte alls sova.
Ja du det tåls att fundera på tills jag får se lägenheten i morgon!
Men ändå den är billigare och sedan är den i centrum så vi behöver ju inte busskort. Så vi skulle spara mer än 2000 kr på det i månaden om var tar den i stället för min lägenhet på Torpa!

30 dagar med bloggen:Mitt favoritminne

I dag ska jag skriva om mitt favoritminne

Mitt favorit minnen måste nog vara veckorna nere i Turkiet med Mea.
Den bästa semestern någonsin!
En semester som ändrade mitt liv!

Skrattar

Jag är så glad att jag har min älsklingen han får mig att skratta så otroligt mycket många gånger. Han får mig att le. Han är underbar min älskade man.
Nu är han i väg och tränar som vanligt sen ska han träffa turk vännerna.
Själv ska jag hoppa in i duschen och sedan möta upp födelsedagsbarnet.

Han är ju underbar! ÄLSKAR HAN

H

Mea 3.0

I dag är det ingen vanlig dag i dag är det min finaste vän Meas födelsedag.
Hon fyller hela 30 år. Oj vad gammal hon är. HIHI nä skojar!
Grattis min älskade vän!
Denna bild är nog en av dom första bildern jag har av Mea.
Tagen 11.03.05 som ni kanske ser!

Svar på

Katarina  om Mår lite smått illa:

Du har inte blivit smittad av Syster Yster????

 

Svar: Nej det har hon nog inte ;)


Sandra  om 30 dagar med bloggen: Min första kyss:

Hej Zandra..

Jag ville bara titta in och skriva att jag följer din blogg och jag tycker att den är väldigt rolig och spännande. Jag heter också Sandra och är från Habo. Jag har för mig att du också är det från början för jag känner igen dig lite. Jag vet inte om du känner igen mig..

Hoppas inte du har något emot att jag läser din blogg=)

Kram Sandra

Svar: Vad kul att du tycker om min blogg! Ja jag både i habo i 15 år.

Vet inte riktigt! Vad heter du i efternamn?

Kram


 

Anna  om Competens:

Hej

Vad är det för skola han går på som försäkringskassan ger stöd för? Min dotters pojkvän har kommit till Sverige för 2 veckor sedn och vi behöver lite tips på hur han kan få en liten slant och få hjälp med jobbsökande. De har skrivit in honom på ams me de sa att de inte kunde hjälpa till med något. Tacksam för tips!!!

Svar:
Hej! Allt tar tid innan man kommer in i allt. Och det är inte direkt någon som hjälper till utan man måste ta reda på allt själv. I en kategori Mustafa blir Svenne kan ni hitta lite tips hur vi har gjort.
Den skolan han läser nu heter competens hemsidan är http://www.competens.se/
Har han redan fått sina sista 4 siffror i personnumret?
Har han skrivit in sig i någon SFI?
Ger gärna tips. Så fråga på.

Pannkakor

Nu blir det mammas pannkakor!

30 dagar med bloggen: Min första kyss

I dag ska jag skriva om Min första kyss
Oj jag kommer ihåg min riktiga kyss som om den var i går.
Det var min ungdomskärlek. Jag hade vart kär i han i flera år. Men hade aldrig vågat prata med han.
Sen så lärde jag känna en av hans kompisar och han och * kom hem till min kompis en kväll. Samtidigt som min ex pojkvän som jag blev tillsammans med efteråt.
Mitt ex hade varit kär i mig länge. Men jag kände inget för han.
Så den kvällen gick jag och den kille i väg. Och då fick jag min riktiga första kyss.
Killen som var kär i mig var helt förstörd.
Oj vilken kväll det blev. Men vad glad jag var!

Syster yster

Har fixat min syster blogg igen!
Som har bestämt sig för att skriva igen!
Klicka på bilden för att komma till hennes blogg!

Competens

I dag började M sin andra skola. Som kallas för Competens den ska han gå på dagarna och sedan ska han byta så han läser Sfi på Lernia på kvällarna.
PÅ compentens så får han en liten slant från försäkringskassan om har går dit alla dagar.
Sen på den skolan så handlar det mer om hur man får arbete, vad som gäller i Sverige med jobb, hjälp med att söka jobb och skriva cv. Dom har också många kontakter angående jobb så dom hjälper dom att hitta jobb.
Dom lär sig mycket annat bra på denna skolan också. Mer om själva Sverige!
Han tyckte det verkade bra så det var ju tur det.
Han kommer bli kung på Svenska!
Och skönt att han får hjälp med att hitta jobb och hur man söker jobb.

Träningsvärk

I morse när jag vaknade var den inte så farlig. Men den kommer mer och mer nu. Men jag älskar träningsvärk då vet man att man har kämpat.
M ligger redan i sängen och jag ska snart hoppa ner jämte han och snuffa på han.
I morgon är jag ledig. Å då blir det hem till mammsen och pappsen och snuffa på min andra älskling och sedan fixa lite viktiga papper.
Sen mysa lite med syster och mosters älskling!

Cykel activo

Dagens träning blev cykel activo. Och efter i går så hade jag jäkligt ont. Men bara att hoppa på cykeln och kämpa. Nu blir det i alla fall 1 dags vila.

kardemummatryffel med en hint av kanel

1 tsk kardemummakärnor, stötta

1 kanelstång, stött

2 dl vispgrädde

1 citron, rivet skal

200 g mörk choklad, 70 % kakaohalt 
kakao till garnering


1. Koka upp grädden med kardemumma och kanel. Låt stå i cirka 15 minuter.

2. Koka upp grädden och sila bort kryddorna.

3. Lägg citronskalet och chokladbitarna i grädden och smält under omrörning.

4. Ställ kallt för att halvstelna (t.ex. ute på balkongen)

5. Sikta kakao i en djup tallrik. Ta en liten sked med tryffel och rulla till en boll och rulla sedan i kakaon.
6. Förvaras kallt.


30 dagar med bloggen:Mina drömmar

I dag ska jag skriva om Mina drömmar:


I dag ska jag skriva om min drömmar. Och då skriver jag om det jag drömmer om att göra, bli och så vidare inte det jag drömmer om på natten. För har ganska många drömlösa nätter faktiskt.
Något jag verkligen drömmer om just nu är:
Att bli mamma. Min längtan är verkligen hur stor som helst nu.
Att få farmors lägenhet eller en annan lägenhet på öster/kålgården.
Att både jag och M ska få bra jobb.
Att M ska bli duktig i svenska men han är på god väg.


Det jag drömmer om längre fram är:
Att ha fått barn
Att vi båda har ett bra jobb
Något fint ställe att bo på
Äga en lägenhet i Alanya
Nygift
och självklart att alla mina nära och kära ska må bra.
Det är väl några av mina drömmar i alla fall

Saffran och vit choklad bakelse

- 50g smält smör
- 15 pepparkakor
- 100g vit choklad
- 1 msk olja
- 2½ dl vispgrädde
- ½ påse saffran
- 2 dl vanilj kesella
- 2 msk florsocker
- 4 msk flagad mandel
- Några röda vinbär (eller lingon)
Gör så här:
1. Krossa pepparkakorna väl och blanda ner det smälta smöret.
2. Blanda saffran, kesella, florsocker och mandel. Låt stå en halv timme.
3. Smälta vit chokladen försiktigt och blanda ner oljan.
4. Vispa grädden löst och rör försiktigt ner chokladen.
5. Varva de krossade pepparkakor, sedan vit choklad grädden och sist saffranskrämen, två lager av varje i ett fint glas.
6. Dekorera med mandel och röda vinbär.
7. Låt stå i kylen innan servering.

Mår lite smått illa

Var uppe vid 7 i morse för att följa med M till den nya skolan. Han trodde att han bara skulle få skriva in sig. Men nej då. Han skulle börja där i dag så lite onödigt att jag följde med. Men han var lite nervös så var väl bara tur att jag följde med han.

Åkte sedan hem och somnade en stund på soffan. Var sjukt trött.
Nu är jag inte så trött längre men jag mår illa i stället.
Inget bra då jag snart ska jobbet. Men det går nog över när jag väl är det.
Senare i kväll blir det träningen igen.
Idag kör vi cykel activo 45 min.
Har lite ont i benen efter i går. Men det ska nog bra det med

Dubbel träning

Oj oj är helt slut i benen nu. Har kört dubbel pass.
Blev ett bodypump först
Sen blev det bodyBalance
Men vill man bli fin till sommaren 201? så måste man ju kämpa :)

Helt berörd

Min älskade Anna skrev om mig i sin blogg i dag. Och kan säga att det var något av det finaste någon har skrivit om mig. Jag är helt berörd av det hela.
Jag satt och skrattade för mig själv, sen fick jag tårar.
Älskade Anna! Tack så otroligt mycket!
Du lyser upp min gråa vardag!
Älskar dig!
Hennes inlägg kan ni läsa HÄR

30 dagar med bloggen: Vad hade jag på mig i dag?

I dag ska jag skriva Vad jag hade på mig i dag:
Har det vart söndag och jag har bara tränat och vart hemma och det menas att hela dagen har jag gått i MYSKLÄDER


Lax

Nu har my love kommit hem och jag satte han i arbete att dammsuga lite. Skönt att kunna fördela arbetet.
Själv ska jag ställa mig vid spisen och laga mat i dag blir det lax!

Cambodja

Har någon som läser min blogg från Cambodja!
Undra vem det kan vara?
;)

2 advent

Vaknade sent i dag. Men inte så konstigt då jag verkligen inte kan sova bra. Vaknar och somnar hela tiden. Vet inte riktigt vad det är med mig. Så känns inte som att jag är riktigt utvilad.
Men gjorde en mysig 2 advent frukost till mig och M. Mysigt att äta frukost tillsammans. Det händer inte så ofta längre faktiskt.
Nu är han i väg och tränar med hans vän och jag passar på att njuta. Njuter till fullo för dom små stunderna jag får vara själv. För det är då jag trivs bäst just nu.


Ska själv i väg senare och träna. I dag har Lisa lurat på mig 2 pass. Så först ska vi köra Bodypump och efter det blir det bodybalance. Kommer nog vara mer död en levande när denna dagen är över. Men det är nog bara bra att jag rör på mig. Tydligen är det en av den bästa medicinen till depression.
Först var det tänkt att jag och Lisa skulle gå ut i går. Men då jag verkligen inte har många kronor kvar på kontot bestämde vi oss för att gå och ta en fika. Men jag klarade inte av det. Jag klarar inte av att vara social. Jag är livrädd för var denna vintern kommer göra med mig.
Och jag funderar faktiskt på att både sluta blogga och facebooka för ett tag faktiskt. Då där är några anledningar till att jag mår som jag gör.
Jag vet bara att hur svårt det är.
Vi får se!

I morgon ska jag jobba i alla fall och det får mig att må bra. Det får mig att tänka på annat. Så det ser jag fram emot. Om jag nu kommer kunna gå efter dagens träning.

Jag är i alla fall glad att jag har dom vännerna som förstår mig. Lisa du var ett jätte stöd i går för mig även om du inte visste om det! Tack vännen!

Zumba

I dag blev dagens träning Zumba. Och det var riktigt roligt pass.
Jag och Lisa antog utmaningen också!
Nu kör vi bruden!

Iphone 4

För någon vecka sen köpte jag en iphone 4 och det är ett av dem bästa köpen på länge. Jag älskar min telefon! Den har allt jag vill ha.
Jag är helt kär i den!

Vit choklad muffins med hallonglasyr

ca 12 st.

100 g smör
200 g vit choklad
2 ägg
1 dl strösocker
1½ dl vetemjöl
1 krm salt

Glasyr
3-4 dl florsocker
150 g philadelphiaost
1½ dl hallon (gärna färska)

1. Sätt på ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Dra kastrullen från värmen och bryt chokladen i mindre bitar. Rör tills chokladen smält.
2. Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret.
3. Rör ner chokladblandningen i äggsmeten och därefter mjölet blandat med salt. Rör till en jämn smet och fördela smeten i muffinsformar.
4. Grädda i mitten av ugnen i ca 12 minuter. Låt svalna.
5. Rör florsocker och philadelphiaost krämigt.
6. Vänd försiktigt ner hallonen och bred på glasyren på muffinsen. Garnera med färska hallon.


30 dagar med bloggen:Den här veckan

I dag ska jag skriva vad som om Den här veckan
Vad har hänt den här veckan.
Jobb, ledig jobb ledig typ så!
Har inte gjort så mycket mer faktiskt. En ganska grå vecka.
Var och julhandlade med syster.
Sen fikat 3 gånger med Mea. Och en gång med Maria.
Tränat med LIsa.
Ja det är nog det ända. Har inget roligt att skriva där.

Träning och A6

God morgon lördag och ett fint vinterland.
Nu blir det i väg till sportlife och dansa lite Zumba. Sen blir det ev A6 med Lisa!

Små planer

Ja jag har lite små planer för framtiden!
Kommer inte nämna dom riktigt än. Men snart ska jag berätta vad jag har för planer.
Men förlåt hur mycket vill man inte till turkiet när man hör att det är 34 grader. i stället för - 10 grader och massa snö. Ne ta mig till Alanya nu tack!
Hade en mysig fika med mina fina tjejer Mea och Maria!
I kväll blir det idol mys!

Instegs jobb

I går var ju M på ams och pratade om instegs jobb. Han hade fått massa tips vad han skulle göra.
Så gå till Ams med era killar så får dom tips på vad dom ska göra.
Så på måndag ska han också börja på Yrkessvenska på en annan skola.
Där dom lär sig mer om Sverige, svenska och svenska i olika yrken plus att dom besöker olika företag. Tror detta är grymt bra för han. Han hade tydligen en jätte bra kille på mötet.

Sunday morning: Blueberry scones

6 stycken

7½ dl vetemjöl
½ tsk salt
1½ tsk bakpulver
½ dl råsocker
125 gram kallt smör
1 ägg
2 dl mjölk
1½ dl blåbär (det går bra med frusna)

1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke.
3. Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna. 
4. Vispa samman ägg och mjölk.
5. Blanda vätskan och de torra ingredienserna till en deg.
6. Vik försiktigt in blåbären i degen utan att de mosas sönder. Platta ut degen till 6 bullar.
7. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda gyllene i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

30 dagar med bloggen: I min handväska

I dag ska jag skriva om vad jag har i min handväska:

INGET!
Har faktiskt ingen handväska nu så därför har jag inget i den....
Men annars ser det väl ut så här typ

Ingen tid

Mesta anledningen till att det har varit tomt här är för att jag har inte haft tid eller ork att skriva. Jag vet inte vad det är med mig! Men lusten att skriva här har försvunnit. Hoppas på att den kommer tillbaka. Funderar också på om man skulle försöka hitta något annat att skriva om också. Vi får se.
Fick hoppa in och jobba i går. Och det tackade man ju inte nej till. Så jobbade i 7 timmar! Mycket folk som vanligt. Och lika kul som vanligt! Älskar att jobba på lagerhaus!
Sen var jag och M och veckohandlade. Så nu är kylskåpet fyllt igen.
Han har blivit så bra på svenska min lilla turk. Vi har många samtal bara på svenska.


I dag vet jag inte vad som händer. Ska ner och ta en lunch med Maria sen. Ska bli mysigt att träffa greken faktiskt! Sen får vi se vad som händer.

30 dagar med bloggen:Mina syskon

I dag ska jag berätta om mina syskon:




Min syster Therese hon är 23 år gammal och börjar bli tjock.
Men man får säga så om henne för hon är gravid. Jag ska bli moster i Maj <3
Sen vi var små har vi bråkat bilvit sams bråkat blivit sams och så är det fortfarande.
Men efter alla bråk blir vi goda vänner igen.
Hon är nog den ända som verkligen vet ALLT om mig. Jag berättar allt för henne.
För jag vet att hon kommer alltid att älska mig ändå. Hon kommer alltid vara vid min sida.
Precis som jag är vid hennes sida.
Efter allt hon har varit med om är hon värd allt detta och jag vet att allt kommer bli så mycket bättre.
Hon har gott hjärta denna tjej! Och jag älskar henne!



Min bror Marcus han är 20 år. En lång skit unge som alltid kommer vara den lilla även om han är längre än mig.
Men han är ju min lillebror.
Jag beundrar han hur mycket som helst. Han har varit med om så mycket men ändå har han humöret på topp. Och det beundrar jag han för. Han kämpar varje dag!
Han fick en hjärntumör när han var 6 år men det har han inte sett som ett hinder.
Han är världens bästa bror och finns alltid där.
Han har verkligen ett gott hjärta han också. Och jag älskar han hur mycket som helst!


Anna

Det är det HÄR som gör mig så glad något litet betyder så mycket

Svar på kommentar

Anonym om höstdepression:
Fokusera på det positiva ist för det neg. Du har någon stans att bo, centralt dessutom, du är iaf på god väg att bli gravid...:) ni försöker ju..:) du har ett sjysst jobb och en kille som gör allt för dig....när man tänker så så inser iaf jag vilken tur du har...och skitsamma fall du lägger på dig några kilon under hösten, det kan du lätt gå ner till våren igen, föresten så kanske du inte ens behöver bry dig om att tappa kilon för i vår kanske du har en liten kotte i magen...:) ha tålamod ang graviditeten, ni har bara försökt sen sep, med tanke på att du endast har 24 Tim på dig för befruktning så är det inte konstigt att det har tagit sig än...:) som sagt, ha tålamod...det kommer snart...tänk positivt och ligg med varandra när ni är sugna och inte för att ni måste...:) kommer kännas mycket bättre då och stressen släpper...

Ha det bra!! :)
Sv:
Tack du anonym för en fin kommentar :)

30 dagar med bloggen:Det här hade jag på mig i dag

I dag ska jag skriva om Vad jag hade på mig:

Eftersom mina kläder är gamla då jag inte har riktigt råd att köpa nya just nu utan tar det senare så har jag inte så mycket kläder att ha på mig.
Men var ju i väg på stan i dag så i dag blev det leggins och en tröja över. Hur tråkigt som helst och ni får absolut inte se någon bild..

1 December

Helt sjukt var tiden går fort i dag har jag varit hemma i Sverige i 2 månader. Helt otroligt vad det har hänt grejor sen dess.
I dag var jag med syster på sjukhuset. Efter det fixade vi våra ögonbryn med vax och färg. Så skönt att få ordning på buskarna.


Efter det var det time för lunch. Sen var det JULKLAPPS SHOPPING!
Älskar när det är tid för det. Men julklapparna till Syster och bror är redan färdiga. Och pappas kunde vi inte köpa i dag. Men mammas alla julklappar blev färdiga och även älsklingens. Skönt! Bara en lite sak till till mamma och sedan så ska min syster fixa pappas.

Sen har jag städat lägenheten hur skönt som helst när det är gjort. I dag blev det storstädning och sedan åkte julduken på. Å det är så mysigt med jul.
I dag öppnade jag och M våra första choklad julkalendrar. Man blir nog aldrig för gammal för det!
En sådan här fick M

RSS 2.0